2015年11月21日
今年もいよいよその季節が・・・!
そう、シュトーレンの販売が始まりました~!
スタッフ総掛かりで、せっせと仕上げ、
今年もなかなかの出来栄えに一同大満足!!
早速、店頭の特等席にお目見えしております!
もちろんご予約受付&ネットショップでの
ご注文も絶賛受付中です!
シュトーレンというと、ドイツのお菓子というイメージがありますが、
実はフランスでも、とっても人気のクリスマスのお菓子。
バターをたっぷり使ったレーズン、オレンジピール、ナッツなどを
何種類かのスパイスと一緒に生地に練り込んで焼き上げる発酵菓子で、
とても素朴で、日持ちのするお菓子です。
その形は、嬰児イエスの布にくるまれた姿を模したと伝えられています。
最近は、いろいろなお店で見かけることも増えましたが、
ブランパンでは、2000年のオープン以来クリスマスの定番として
作り続けている人気の一品。
彼の地では、12月始めあたりから、毎日一切れずつ食べながら
を楽しみに待つという習慣があるそう・・・。
ロマンチックなお菓子でもあるんです。
販売は、今から12月中の期間限定となります。
この機会に、ぜひ